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ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージ  価格： 1,890円 レビュー評価：4.6 レビュー数：10 1900ー2005 著者：ジャッキー・リゴー／立花洋太出版社：白水社サイズ：単行本ページ数：151p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン本特集」この年は「悪い」、「平凡」、それとも「偉大」？ 名だたる醸造家や醸造所が残した記録をもとに百年にわたるヴィンテージを解説。【内容情報】（「BOOK」データベースより）このヴィンテージは「悪い」のか、「平凡」なのか、それとも「偉大」なのか？100年にわたる全ヴィンテージを詳細に解説。【目次】（「BOOK」データベースより）ヴィンテージとはなにか／1900年から2005年までの全ヴィンテージの格付け概観／1900年から2005 Supported by 楽天ウェブサービス |
【送料無料3,300円】ひやおろし入り秋の限定版楽天グルメ大賞2008日本酒・梅酒部門受賞！あさ開 人気のお酒飲み比べ300ml×5本セット【10P26Oct09】全国新酒鑑評会 最多の金賞日本酒ギフ  価格： 3,300円 レビュー評価：4.73 レビュー数：1807 商品名 あさ開 人気のお酒飲み比べ300ml×5本セット お届け内容 ●内容量：300ml×5本セット ＊あさ開「南部流手造り大吟醸」 ＊純米吟醸「夢灯り」 ＊あさ開「純米酒」 ＊純米大辛口「水神」 ＊純米吟醸「ひやおろし」 ※お品物は酒蔵より直送致しますので、発送時点の最新製造日付の商品でお届けします。 ※商品には写真の酒器などは付属いたしません。 お届け日 配達時間 ・お届け日のご指定が可能です。 ・お届け日、時間帯の詳細は、ご注文時のフォームよりご指定いただけます。 ・特にご指定日の無い場合は、決済完了後、2?7日程度でお届けいたします・ ※日曜日のみ発送作業をお休みさせて Supported by 楽天ウェブサービス |
死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン  価格： 920円 レビュー評価：4.5 レビュー数：6 講談社＋α新書 著者：山本昭彦出版社：講談社サイズ：新書ページ数：237p発行年月：2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ブームの酒が身近になる知恵。探し出すべし！シャンパンの至宝がここにある。キーワードは造り手、品種、そして格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 シャンパン・バブル／第2章 逆境を逆手にゴージャスに変身／第3章 天才修行僧としたたかな未亡人の伝説／第4章 すべての道は格付けに通ず／第5章 シャンパンを3倍おいしく飲む方法／第6章 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン【著者 Supported by 楽天ウェブサービス |
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「知識ゼロからの」日本酒入門  価格： 1,260円 レビュー評価：4.67 レビュー数：12 著者：尾瀬あきら出版社：幻冬舎サイズ：単行本ページ数：234p発行年月：2001年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）大吟醸・純米・本醸造原酒・生酒・山廃…日本酒の？が誰でもわかる、漫画とエッセイで酔わせる至宝の一冊。【目次】（「BOOK」データベースより）序 だまされたと思って日本酒／1章 燗酒に親しもう！?あたためてこそ酒の旨みがみえてくる／2章 さりげなく純米酒?日本酒の種類を知っておしゃれに楽しむ／3章 心も醸す酒造り?造りを知れば旨さ倍増！／4章 出会いの数だけ旨さあり?選ぶポイントを知っていろんなタイプを試してみよう／5章 ぶらり蔵紀行? Supported by 楽天ウェブサービス |
カクテル完全ガイド  価格： 1,470円 レビュー評価：4.2 レビュー数：5 5本で100種以上つくれる 著者：YYT project出版社：池田書店（新宿区）サイズ：単行本ページ数：255p発行年月：2005年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料5つとそこから生み出される100種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテルの方程式」でカクテルを構成する材料を3つ（ABC）に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、 Supported by 楽天ウェブサービス |
世界の名酒事典（2008ー09年版）  価格： 4,725円 レビュー評価：4.0 レビュー数：6 著者：講談社出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：591p発行年月：2007年11月付属資料：CD‐ROM1この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワインから本格焼酎まで網羅した唯一の酒の事典。いま買える酒1万1190点を収録。改訂を重ねた事典ならではの正確さ。3つのルートから検索が可能。すべてカラー写真つきでラベルまで読める。【目次】（「BOOK」データベースより）人生酒あり。私のこの三本／世界の酒の最新トレンドを読む／パワーみなぎるワインカントリーを行く！チリ・ワイン紀行／Whisky?ウイスキーについて／Brandy?ブランデーについて／Spirits? Supported by 楽天ウェブサービス |
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ワインの自由  価格： 1,470円 レビュー評価：4.78 レビュー数：9 著者：堀賢一出版社：集英社サイズ：単行本ページ数：279p発行年月：1998年10月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン関連本特集」【内容情報】（「BOOK」データベースより）あなたのグラスに知的興奮を！人気慢画『ソムリエ』監修者の知的ワイン・コラム集。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 ワイン産地?個性を知れば、もっとおいしい／第2章 葡萄栽培?ワインは畑でつくられる／第3章 ワイン醸造?テクノロジーは畑の個性を超えたか？／第4章 熟成?オークとガラスのゆりかごのなかで／第5章 価格?誰が決めているのか？／第6章 サーヴィス?あなたは何を求めますか？／第7章 ワインのよろこび Supported by 楽天ウェブサービス |
愛と情熱の日本酒  価格： 1,890円 レビュー評価：4.5 レビュー数：8 魂をゆさぶる造り酒屋たち 著者：山同敦子出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ページ数：301p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する2006年2月号掲載凱陣、奥播磨、十四代……平成の「名酒蔵」は、新しい感性をもつ若き男たちの魂と情熱により、さらなる進歩を続けている。本書は、蔵元めぐり20 年という気鋭の酒ジャーナリストによる、新日本酒創造の苦闘を追った感動のノンフィクション。やはり日本酒はいい！ （田）味わい、品質、経営、蔵の全てに人生をかけた若き蔵元たちの魂の酒造りが、日本酒の姿を大きく変えた！新時代の気鋭蔵元による物語。 喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、 Supported by 楽天ウェブサービス |
今、最もおいしいワイン  価格： 500円 レビュー評価：4.0 レビュー数：7 Best 300 著者：一個人編集部出版社：ベストセラーズサイズ：単行本ページ数：143p発行年月：2008年03月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン本特集」【目次】（「BOOK」データベースより）今、飲むべきシャンパーニュ／ボルドーvsブルゴーニュ格付けワイン35本／環境にやさしくて、おいしい！自然派ワインが大ブーム／1000円?3000円の抜群のコストパフォーマンス 発表！「バリューボルドー」／日本ワインを変革する注目の若き作り手たち／トップソムリエ・渋谷康弘さんが語る日本ワインの実力／日本の至高のワインBEST10／ジョルジュ・デュブッフが語るヌーボーの真髄／ワイン王国イタリアのト Supported by 楽天ウェブサービス |
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『日本全国うまい焼酎』虎の巻  価格： 714円 レビュー評価：5.0 レビュー数：5 〔エイ〕文庫 著者：金関亜紀出版社：エイ出版社サイズ：文庫ページ数：171p発行年月：2004年04月この著者の新着メールを登録する芋、麦、米に始まり、黒糖、さとうきび、はてはジャガイモ、昆布まで…。全国津々浦々からうまい焼酎・厳選150本を紹介！蔵元の歴史、こだわりと技、そして名酒誕生の由来まで、気になる四方山話が満載。【内容情報】（「BOOK」データベースより）定番の芋、麦、米にはじまり、黒糖、さとうきび、はてはジャガイモ、昆布まで…。全国津々浦々から厳選した“うまい焼酎”を一挙に紹介。蔵元の歴史、こだわりと技、そして名酒誕生の由来まで、焼酎好きが知りたい四方山話が満載の1冊。【目次】（「 Supported by 楽天ウェブサービス |
ポケット・ワイン・ブック第6版  価格： 4,200円 レビュー評価：4.33 レビュー数：9 最新版ハヤカワ・ワインブック 著者：ヒュー・ジョンソン／辻静雄料理教育研究所出版社：早川書房サイズ：単行本ページ数：501p発行年月：2005年06月原書第28版この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）全世界の良質のワインを国別に4057項目で解説。葡萄の品種104項目やワインの飲み頃を明示。料理別にワインとの合わせ方を243項目で詳説。北アメリカの章ではカリフォルニアの地図をより詳細にし、カナダをあらたに章立て。「収穫年早見表」「ワインと適正な温度」など、巻末付録を改訂・復活。【目次】（「BOOK」データベースより）フランス／ボルドーのシャトー／イタリア／ド Supported by 楽天ウェブサービス |
